Patlıcanla yapılan tüm yemekleri yiyebilecek kadar çok seven ben,
geçtiğimiz gün eve gelirken biranda aklıma düşen patlıcan salatasını yapıp yemezsem kıyamet kopmazdı ama,
aklımda kalacağına midemde kalsın düşüncesiyle hemen kolları sıvadım.
Çoğumuzun bildiği şekliyle,
Malzemeler
Patlıcan, soğan, tuz, limon, zeytinyağı , arzuya göre domates
Patlıcanlar közlenir, kabukları bir güzel soyulup ister çatalla ister blenderda ezilir
Soğanlar piyazlık doğranır ve tuzla ovulup acısı alınır, domatesler minik minik doğranır
Tüm malzemeler karıştırılıp zeytinyağı ve limon eklenerek maydanozla süslenir ve afiyetle yenir
Ben de patlıcanın her türünü afiyetle yerim:) Çok severim:)
YanıtlaSilEllerine sağlık.
teşekkür ederim ben de afiyetle yedim bitirdim :)
Silbayılırım elinize sağlık sevgiler
YanıtlaSilteşekkürler tombul tarifler :)
Sil