Ana içeriğe atla

İlk Donut Denemem ve Hayal Kırıklığı

Tarife uygun olarak hamuru hazırladım ve kızarttım . Bir yerde yanlış yaptım ama nerede ??
Hamur mayalansın diye 30 dk beklettim kabarmadı, kızgın yağda çok çabuk kızardı ama içi çiğ kaldı.
Başka bir tarif deneyen ya da aynı tarifte "şunu şöyle yapsan daha iyi olur" diye fikir beyan edecek blogdaşlarımı bekliyorum 



Ben bu sayfadaki tarifi denedim 


  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram tereyağı
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • Yarım su bardağı kadar süt
Kuru malzemeleri una ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını da una katıp yoğurun. Kalan malzemeleri de ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. İki katına çıkan hamuru alıp elinizde hiç oynamadan hafif unlanmış tezgahın üzerine koyun. Üzerine de hafif un serpip merdaneyle 6-7 mm kalınlığında açın. Hamuru önce bardakla yuvarlak kesin. Daha sonra yuvarlakların ortasını küçük bir kapakla kesip küçük simitler oluşturun. Simitleri bir tepsiye dizip üzerini örtün ve yeniden mayalanmalarını bekleyin. Mayalanan simitleri kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Kızaran halkaların üzerini çikolata sosu , çikolata , reçel veya pudra şekeri ile süsleyip sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun…
Etiketler:

Yorumlar

  1. senayatilgan13 Mart 2013 04:55

    haha :) Ben de çok severim canım ama hiç yapmaya çalışmadım inan :) Yoksa tariflerimi paylaşmak isterdim :D
    Bir daha dene istersen. Aslında demir kaşıkla karıştırmayın falan derler mayalanmasına etki ediyormuş acaba öyle birşey mi yaptın :) Herşeyi yaptıysan neden olmadıki :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ayamaya13 Mart 2013 06:53

      :( bilmiyorum ki bir bilsem neden olmadı
      plastik kaşıkla da karıştırdım ama tarifte kuru malzemeleri önce karıştırın diyor
      aslında süt ve mayayı önce ayrı bir yerde kabartmam gerekmez mi ??

      Sil
    2. senayatilgan13 Mart 2013 08:52

      hahaa çok bildiğim konular değil valla :) Birkaç siteye daha baksana . Ben abartısız 6-7 siteye baakar ortalamasını yparım :) Birkaçı 5 yumurta birkaçı 3 dediyse ben 3 veya 4 tane katarım :D Bence birkaç yerden daha denemelisin yılma sakın :)

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Blogumu İzleyenler Çoğalıyor

Doğruyu söylemek gerekirse birkaç kez kendime blog açıp, aylarca uğramayıp, şifremi ve blogumun adını unuttuğum çok oldu Bu sefer azmettim, devamlı yazacağım, güzel şeyler paylaşacağım dedim Şimdilik iyi gidiyor (bence) :) En önemlisi de blogumu izleyen tam 16 blogdaşım olmuş :)) Neden bu kadar sevindiğime gelince 16 benim uğurlu sayım :) Bakalım günümün geri kalan kısmında ne gibi güzellikler olacak Bu post yayınlandıktan bu yana 264  takipçim oldu , mutlu muyum neyim :))
33 yorum
Devamı

Öğretmenler Günü Hediyesi

Bugünlerde pek çoğumuz çok değerli öğretmenlerimiz için güzel ve orijinal hediyeler aramakla meşgulüz. Ben ise gelen siparişleri yetiştirmekle meşgulüm. Severek yaptığım yastıklarımdan biri daha , değerli bir öğretmenimize hediye olarak gideceği için çok mutluyum. Sipariş ve sorularınız için buraya tıklayabilirsiniz .
Yorum Gönder
Devamı

Sürpriz Tamamdır

Pek çoğunuzun tahmin ettiği gibi sürpriz hazırlığım çekiliş ile ilgiliydi. Çok kısa bir sürede çok fazla blogdaşımın olması ve takibimdekilerin 100'e yaklaşmasının şerefine :) bu çekiliş artık gerçekleşmeli diye düşündüm... Anneler günü de yaklaşmışken belki genç bir anneye, ya da bir anne adayına, belki de bir anneanne ya da babanneye ulaşacağını tahmin ettiğim çam sakızı çoban armağanı bu şirin kolye ve bilekliği şanslı bir kişiye ulaştırmak istiyorum... Çekilişe katılmak için: 1- Sayfamı takip etmeniz yani blogdaşım olmanız :)  2- Bu postu Blogunuzda ya da web sayfanızda paylaşmanız 3- Bu posta yorum yapmanız 4- Paylaştığınız sayfayı yorumunuza eklemeniz yeterli Sizleri fazla yormayacak bu kolay şartları gerçekleştirdikten sonra 10 Mayıs Perşembe günü (Saat 16:00'da) çekiliş sonucunda belki de kendi isminizi görebilirsiniz  Benim asla vazgeçemediğim nazar boncuklarını sizlerin de sevdiğini düşünere...
25 yorum
Devamı